福州市致中职业培训学校
公共营养师职业资格认证培训招生简章 
★人力资源和保障部放心资格证书，二十一世纪较热门阳光职业之一★
★《公共营养师职业资格证书》通用，出国司法公证有效。★ 
人要活着要吃饭，人要活好要吃对。吃对了，可以吃掉亚健康，吃掉慢性病，吃出健康来，吃出长寿来。食物是较好的医药。食补优于药补，食疗胜于药疗。吃错药物害一时，吃错食物害一生。
人不是因为缺少某种药物才生病，但肯定会因为缺少某种必需营养素而导致几十种病。如果现在的医生不能成为营养师，那么营养师就成为未来的医生。
为了改善健康，预防疾病，法制办正委托中国营养学会制定《中华人民共和国居民营养改善条例》等法律，凡保健和食品机构、食堂、学校、幼儿园和餐饮业都必须配备公共营养师持证上岗。从而规范公共营养师的执业资格、范围，提高公共营养师的社会地位，逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行公共营养师制度。
中国需要培养营养师400万名，才能满足社会需求。为此，中华人民共和国人力资源和社会保障部于2005年底开始实施公共营养师的《中华人民共和国职业资格证书》考试认证工作。
拥有土地是财富波，拥有工厂是财富第二波，拥有商业是财富第三波，拥有电脑技术是财富第四波，而保健业将是财富第五波。任何行业都会饱和，而人们对健康长寿的追求永无止境，因此，公共营养师是较朝阳、时尚的职业,就业的前景十分广阔。

一、职业名称：公共营养师

二、职业定义
能够从事食物选择、食谱编制、营养评价，营养教育等公众营养工作的职业技术人员。
三、职业等级
本职业设五个等级标准，分别为公共营养师职业资格五级、四级、三级、二级和一级。
四、报考对象
医护人员、药师、中学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员及对此感兴趣的社会各界人士。
五、授课师资：
由原福州疾病预防控制中心洪基泉主任医师和中国医学学术研究会健康管理研究院院长、营养学研究所所长、《不生病的真谛》、《中医食疗治病因》作者、原福建省立医院林弼主任等领衔授课。
六、考试方式
★三级考试分理论知识考试和专业技能考核，理论知识考试采用答题卡闭卷单选和多选选择择题方式，专业技能考核采用闭卷笔试方式。
★二级分理论知识考试、专业技能考核和综合评审。均为笔试。
理论知识考试、专业技能考核及综合评审均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。
七、培训教材
由中国就业培训技术指导中心组织编写、中国劳动社会保障出版社出版的《公共营养师》（职业资格三级）、《公共营养师》（职业资格二级）和《公共营养师－基础知识》及由本校自编《辅导教材》。
八、提交材料
① 学历证、身份证复印件各二份
② 在校大学生无学历证，须提交学生证复印件二份；
③ 填写《福建省职业资格鉴定申报表》一式两份
④ 黑白二寸近照4张（备注姓名）
十、报考及培训费用
★四级公共营养师培训费1500元，考试认证费250元，教材资料费100元；
★三级公共营养师培训费1500元，考试认证费250元，教材资料费100元；
★三级公共营养师培训并学习中医保健药膳课程与中医理疗课程费用2800元（包括教材费、培训费、考试认证费）。

★二级公共营养师培训费2450元，考试认证费250元，教材资料费100元。（注：二级公共营养师职业资格证书取得后，政府补贴个人1000元。）